Kreative Küche voller Ideen und frischer Zutaten. Das Kochbuch von Torben Glaser, Küchendirektor des Hotel FREIZEIT IN.
Enthält zahlreiche Rezepte für Vorspeisen, Suppen, Hauptgänge, Nachspeisen, Kuchen, Chutneys und Marmelade. Von gebeiztem Lachs bis Bircher Müsli, von Currywurst bis Jacobsmuschel.
Dazu viele Tipps und Informationen zu Saisonzeiten und Zutaten.
Auch erhältlich im Liesels.