Frisch gemahlen für den perfekten Curry-Geschmack. 14 verschiedene Zutaten machen diese Gewürzmischung (Masala) zur idealen Grundlage für ihr nächstes Curry.
By Torben Glaser – Koch
Seine absolute Leidenschaft ist die indische Küche. Für das perfekte Curry (bezeichnet in Indien das fertige Gericht) hat der Koch und Kochbuchautor Torben Glaser seine eigene Gewürzmischung kreiert. Lassen Sie sich verzaubern vom Geschmack Indiens.
Zutaten:
Kurkuma, schwarzer Pfeffer, Bockshornklee, Fenchelsamen, Chiliflocken, Kreuzkümmel, Nelken, Zimt, Koriandersamen, Senf, Piment, Ingwer, Kardamom, Knoblauch
Kann Spuren enthalten von:
glutenhaltigem Getreide, Ei, Soja, Sellerie, Sesam, Milch (Laktose) und Senf
Menge:
70 g
Preis / 100 g: in der Mühle 21,43 € / ohne Mühle 9,28 €
Auch erhältlich im Liesels und im Hotel FREIZEIT IN.